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Wir bieten außerdem eine reichhaltige  Speisekarte

mit besonderen Schmankerln

frisch zubereitet aus unserem Holzofen.

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Unser Ziel ist es, Ihnen ein Geschmackserlebnis zu bieten,

wobei wir besonders darauf achten,

dass unsere Vielfalt der bayerischen Küche

immer neue Impulse gibt.

 

Als Grundlage gilt:

 

einfache aber doch raffinierte Rezepte,

erstklassige Materialien,

das traditionelle Lebensmittelhandwerk und

die Bewahrung der bayerischen Geschmacksvielfalt.

 

 

Mit regionalen "Spezialitäten" z.B.: 

 

Forellen von der Fischzucht Mayer aus Lerchenhaid

Spargel von der Familie Gänger aus Niedermotzing

Salate von der Familie Stangl aus Bogen